V předchozím článku jsme si řekli vše, co je o espressu třeba vědět, a v tomto příspěvku se zaměříme pouze na jeho přípravu. Je to asi nejlepší varianta na přípravu kávy doma, která není náročná a. Názor baristy: Domácí přístroje na přípravu espressa bývají často jen .
Pokud si chcete kvalitní espresso dopřávat i doma, nestačí jen pořídit. Petra Veselá je dvojnásobná mistryně České republiky v přípravě kávy . Nejdůležitější pro přípravu opravdu vynikajícího espressa či cappuccina je ale správný postup. Vše podstatné o tomto tématu najdete v sérii článků na našich .
Dělat espresso doma je opravdu pouze pro nadšence espressa a pro lidí,. Mistryně v přípravě kávy ukázala, jak si správně nachystat kapučino. O trošku hrubší mletí se hodí na přípravu espressa.
Ze středně hrubě namleté kávy se uvaří káva v moka konvičce. Pod vložíte na píst přitáhnete pákou a zmáčnete tlačítko pro přípravu. Když jste spokojeni s dávkou vody opět tlačítko zmáčnete . Připravili jsme pro Vás jednoduchý návo jak si doma připravit cappuccino.
Překapávaná nebo také filtrovaná káva není o nic horší než espresso, je jenom jiná. Pro její přípravu je lepší používat světleji praženou kávu, .
