WOK pánev a její výhody – článek na Vaření. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Když se mluví o asijské kuchyni, jeden kuchyňský nástroj, který se nám vybaví, je zcela jistě wok.
V pánvi WOK můžeme vařit ve vodě i v páře, dusit, opékat a smažit. Je ideální pro přípravu různých druhů omáček nebo . Nicméně pro využití v české kuchyni je třeba trochu více než jen umění vařit v páře. Smažení a omáčky mají na českých plotnách své místo.
Wok je oblá, hluboká a široká pánev s držadly, spíš kotlík, který vám umožní bez většího množství tuku dusit, smažit,. Pánev wok už zdaleka není jen čínským fenoménem. Není však úplně pravdou, že WOK má využití pouze pro milovníky . Tato nádoba měla původně vypouklé dno, které by se na současné sporáky nehodilo.
Z toho důvodu byla vyrobena nová pánev WOK s . Wok je asijská pánev, kterou si většinou spojujeme s prudkým. Pokud ho hodláte využívat i tímhle způsobem, je dobré pořídit si wok s pokličkou. Obměna: Místo špenátových listů můžeme na jaře využít mladé listy kopřivy.
