Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Recept na chléb, který mám ještě od mojí maminky. Když se chléb vytáhne z trouby, krásně voní a připomíná mi mé dětství.
Do vlažné vody dáme kostku cukru, rozdrolíme droždí a necháme až droždí nakyne. Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a promícháme. Je opravdu nutné, pořizovat si kvůli občasnému pečení poctivého domácího chleba pekárnu? Následně pak zkoušet ultrazdravé celozrnné .
Inspektor Láďa Hruška vyzkoušel recept na domácí chléb. Výsledný bochník je levný a hlavně chutný! Pokud už máte kvásek, není nic jednoduššího, než si vybrat recept. Něco je tady na Maškrtnici, základní kváskový chleba typu Šumava a další . Recepty na domácí chleba a fotky povedených bochníků najdete na Labuznik. Tento recept už je na blogu delší dobu, ale v poslední době.
Chléb se lněným semínkem a ovesnými vločkami.
