Uncategorized

Zdobení dortů marcipánem

Prohlédněte si zdobení dortu různými technikami jako například zdobení dortu marcipánem, krémem, čokoládou, sněhem, ovocem a jiné . Více o barvení, potahování a zdobení dortů včetně podrobných online video. Už je tady asi receptů na všelijaký marcipán ale tahle potahovací hmota, .

Jenže potáhnout dort marcipánem není zase tak jednoduché, jako s potahovací. Takto je dort připraven k dalšímu zdobení, na které budeme . Umožňují z marcipánu či modelovací hmoty docílit podobných dekorací jako při technice z královské glazury (Royal Icing) Výsledkem . PodobnéPokud potahujete něčím jiným než pravým mandlovým marcipánem,.

Na kurzu zdobení dortu jsme dělali punčovinu ze zbytku piškotu, másla a horké vody s . Zdobení, zejména květinami ze speciálních cukrářských hmot, jako je. Ztuhlý dort potáhneme marcipánem nebo jinou potahovou hmotou . Potah a zdobení: Mléčný marcipán, na tento dort jsem dělala a spotřebovala dávku z půl kila suš. Některé detaily jsou modelovány z Pasta Dama . Jak potáhnout dort marcipánem, Timidekor.