Uncategorized

Výroba instantní kávy

Každý, kdo si doma pravidelně dělá instantní kávu určitě přemýšlí nad tím, jak se asi taková instantní káva vyrábí a nebo alespoň nad tím kde se tento kávový . Pokusy o instantní kávu můžeme sledovat již od konce 19. Kolem roku 19obdržel patent na výrobu instantní kávy George Constant Washington, jehož káva se uplatnila především u vojáků na frontě.

ArchivPodobnéPrvní fáze při výrobě instantní kávy se o moc neliší od výroby pražené zrnkové nebo mleté kávy. Na začátku se tedy zrna upraží a pomelou. Výroba začíná vždy tím, že se z mletých zrnek uvaří káva a nechá se z ní odpařit velké množství vody.

Technologie výroby instantní kávy i samotné pěstování je složitý a zdlouhavý proces.

Cesta, kterou kávová zrna urazí od sklizně k šálku horkého nápoje, . Instantní káva byla vynalezena koncem 19. To také z důvodu, že na výrobu kilogramu rozpustné kávy je potřeba . Test DNES vám pomůže odhalit, které jsou ty dobré instantní kávy. Výrobci sice uvádějí na obalech všechny povinné informace, ale ostatními . Instantní nebo také rozpustná káva je potravinářský výrobek získaný výhradně z pražené zrnkové kávy a má formu prášku či granulí.

K výrobě rozpustných káv se zpravidla nepoužívají vysoce kvalitní druhy káv. V Kolumbii nebo v Mexiku se sice instantní káva vyrábí z .