Pravlastí kávy je s největší pravděpodobností Etiopie (provincie Kaffa), kde se. V roce 15přivezla turecká vojenská výprava kávu z Egypta do Cařihradu. O turecké variantě nápoje pojednává článek Turecká mokka.
Turecká káva či zkráceně turek (hovorově káva s lógrem) je česká a slovenská varianta kávy. Text je dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte původ-Zachovejte licenci 3. Pravá turecká káva je ve většině případů připravována rovnou s cukrem a kořením. Zapátráme-li v historických pramenech, zjistíme, že s kávou se jako první Češi.
Dějiny kávy začínají nedaleko Rajské zahrady, nejstarší stopy vedou do. Pravá turecká káva nemá nic společného s naší kávou, kterou běžně označujeme – turek. A vědí vůbec, že český turek nemá s pravou tureckou kávou….
Tento černý nápoj, který má dnes již mnoho podob, zná každý. Naprostá většina z nás si nedovede představit den bez ranní kávy, ať už turecké . Pravá turecká káva není ta, kterou znáte z našeho prostředí jako „sedmigramového turka“, ale káva připravená v. Historie kávy sahá až do patnáctého století. Základním motivem kávových legend je objev a využití povzbudivého účinku kávy.
