Poradíme si ale i s obyčejnou troubou v kuchyni. Výroba domácích křížal a dalšího sušeného ovoce není nic složitého. Sušit můžete v troubě, v horkém dni také venku, ale nejpohodlnější je to s .
Vše samozřejmě závisí na velikosti ovoce, druhu ovoce a na naší troubě. Přečtěte si rady a zkušenosti na téma sušení ovoce v troubě. Napadlo to sušení – bude to paráda na zimu, kdy toho ovoce moc není, a přece to . Nejsnazší je sušení pomocí roštů v troubě.
Troubu při sušení nepatrně otevřeme, aby pára z ovoce mohla unikat. Začínáme vždycky sušit při nízké teplotě, tj. Sušení ovoce v elektrické troubě už rozebírají maminky na webu eMimino.
Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. Sušíme v mírně teplé troubě tak, aby nepouštěly šťávu. Sušit stačí 1–hodiny denně a pak nechat ovoce odpočinout. Sušení ovoce patří k nejstarším a zároveň k nejzdravějším způsobům. Sušení masa v sušičce (jerky) Sušení bylinek a koření v sušičce.
Sušit potraviny můžeme v troubě nebo i ve speciálních sušičkách.
Samozřejmě naše babičky využívaly i půdy a sklepy. Sušení v samostatné horkovzdušné troubě: lze nastavit teplota, nevýhodou je,. Máte-li koně, můžete to samé zkusit s ovocem a zeleninou. Hrst sušeného ovoce vám rychle dodá energii.
Elektrická trouba vám zaručí, že na stupeň přesně budete znát teplotu sušení, nezapomeňte . Devět pravidel, která byste měli dodržovat při sušení ovoce a zeleniny. Ovoce, které po rozkrojení hnědne, namočit do okyselené vody nebo do jakékoliv limonády s citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení. Původně se ovoce sušilo na slunci, tento způsob doposud praktikují v jižních oblastech. V našich domácnostech sušíme ovoce buď v troubě . Pokud nemáme sušárnu, lze sušit i v troubě (pootevřená dvířka), nejlépe v horkovzdušné. Recept je z kategorií: Konzervace ovoce . Dáme je na plech a začneme v troubě sušit na 50°C.
Sušené ovoce může být i zmraženo a tím déle uchováno. Rady a návody jak sušit ovoce, zeleninu a bylinky. Hrušky křížaly předpečte před sušením v troubě, budou tak chutnější. Sušení ovoce, zeleniny nebo masa není vůbec nic nového.
Sušit se dá všelijak, jak možná sami pamatujete: v troubě, na slunku, na sítech na . V troubě s pootevřenými dvířky sušíme křížaly pozvolna, nejprve při – °C. Když se část vody odpaří a plátky či kousky ovoce zaschnou, .