Filtrovat výběr, Antipasti, Zuppe (polévky), Pasta (těstoviny), Carne (masa), Pesce. Droždí cukr a 1ml vody spolu smíchejte v misce. Nechte stát zakryté na teplém místě asi minut, aby dobře vzešel kvásek.
Zavzpomínejte si na léto při pojídání pravé italské focaccii, a hned vám bude lépe. Recept je to velmi jednoduchý a my jsme se na to, jak ji . Zkoušela jsem podle receptu chléb upéct a jen při představě upečené placky se mi sbíhají sliny. Focaccia (fokáča) je chléb chudých a pochází z Itálie.
Jedno z jídel, které jsem vařila, byla focaccia. Poprve, kdyz jsem ji pekla, podle jineho receptu se do testa meli vmacknout olivy, . A máme zde další recept na voňavý domácí chléb. Upéct si domácí pečivo není vůbec tak těžké, jak se může na první pohled zdát. Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku.
Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou . Hladkou mouku nasypte do mísy, přidejte sůl a droždí, promíchejte a uprostřed udělejte důlek. V míse smícháme vlažnou vodu a rozdrobené droždí 2.
Postupně přisypáváme mouku, až vznikne hladké těsto, to důkladně prohněteme a pak zakryté čistou . Pokud vás italská kuchyně baví, nenechte si ujít další italské recepty přímo od zdroje v úterý večer na televizi Prima family v pořadu Léto s . Píšou o něm toto: Tradiční ‚chléb chudých’ je dnes oblíbenou pochoutkou v luxusních restauracích. Focaccia (čti fokača) je tradiční italský chléb a je to vlastně taková dalši. Focaccia je tradiční italský chléb v podobě placky. Je podobný těstu na pizzu, ale peče se silnější.
Na tuto dobrotu narazíte v Itálii pod jménem focaccia. Váš recept mě zaujal,vyzkouším,jen se chci zeptat na tu česnekovou pěnu,kterou máte . Italská focaccia a panini – Duration: 15:04. Focaccia (fokača) je talianska chlebová placka.
Pripomína naše chlebové osúchy, ktoré sa piekli zo zbytkov cesta a navrch sa dávala slaninka . Pokud chcete mít placky měkčí a méně křupavé, zakryjte placky vyndané z trouby utěrkou a nechte vychladnout pod ní.