Makronky patří beze sporu mezi ty nejúžasnější cukrářské výtvory. Nejlepší a nejjednodušší omáčka na těstoviny. Připravujte je až těsně před Vánoci, jsou nejlepší, když jsou čerstvé.
Děkuji za tento recept, makronky zařadím do pečícího repertoáru 😉 Jen . Bílky ušlehám do nepříliš pevného sněhu a postupně do něj. Pekla jsem podle receptu z knihy Makronky – receptů na dokonalý požitek. Francouzské makronky jsou drobné mandlové laskonky nejrůznějších barev slepované ochucenou náplní.
Vyzkoušejte recept Pavla Jurašky, šéfcukráře Brasserie La Gare. Jsou nejlepší a všem moc chutnají 🙂 Re: Komentář k . Také jste podlehli kouzlu pestrobarevných makronek? Zkuste makronky podle Dianina receptu a určitě se povedou! I když – ty nejnepovedenější a nejspadlejší bývají nakonec stejně ty nejlepší ;-). K výrobě makronek stačí jen tři suroviny, jejich příprava je ale výzvou i pro zkušené cukráře.
Jačí maso je podle mě nejlepší, říká Tibeťan. Začala jsem teoreticky, studium receptů, videa na , nákup. Připadala jsem si jako nejlepší makronkový teoretik a pustila se do toho.
Dostane se do něj příliš vzduchu a makronky pak praskají. Navíc jsem makronky vždy pekla podle stejného receptu a prvních asi 5pokusů . Podobných receptů najdete na vebu celou řadu…. Něco jsem doplnil do rcp, ale nejlepší je zadat do vyhledavače makronky náplň a pak už jen vybírat, slintat .