Uncategorized

Kuchařský nůž

Nože šéfkuchaře Správným nožem pro kuchaře, který si obhájil první místo v testu kuchyňských nožů, se stal kuchařský nůž Wüsthof Grand. Kuchařský nůž je základním typem kuchyňského nože, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Typický tvar kuchařského nože dovoluje pohodlnou a přesnou práci .

Antiadhezní nůž kuchařský PRESTO TONE cm. Aby bylo možné vyrobit kované kuchařské nože zn. Výkovky z oceli, vyrobené bez svarů hoří pod vysokým tlakem, ocel je . Profesionální kuchařské nože nejvyšší kvality – to je F.

Kuchařský nůž s délkou čepele cm ze série F. Kuchyňský nůž Santoku (na drůbež, maso a ryby) s délkou čepele cm ze série F. Obávám se, že za 5Kč se opravdu slušný nůž nesežene. Kované nože Solingen s doživotní zárukou, to jsou profesionální kuchařské nože rodinné firmy Wüsthof Dreizack Solingen. Já kuchařskou školu nemám a tak omluvte můj styl krájení.

Mrkev se dá nakrájet (spíš nalámat) i kusem plechu, ale kvalitní nůž Vám z toho udělá požitek. Kovaný nůž má mezi rukojetí a ostřím krček, který se vytvoří v průběhu kování. Nože řady Chef´s společnosti Victorinox se zhotovují jemným kováním a další . Ze zkoušek na kvalitu ocele vyšly na výbornou.

Kuchařský nůž Fiskars je velký nůž s vysokou silnou čepelí, který je všestranný pro krájení masa, zeleniny a sekání bylinek. Posledním je pak nůž na pečivo, který snadno poznáte podle charakteristického zoubkovaného ostří. My jsme se v testu zaměřili na kuchařské nože s čepelí . Kuchařské nože z našeho e-shopu volí i ti nejostřílenější profesionálové. Pořadně ostrý a velký nůž je základní pracovní pomůckou každého mistra. Kuchařský nůž Grand Class je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří.

Hřbet nože a čepel jsou lehce prohnuté a zužují se do . Kuchyňský nůž VICTORINOX Kovaný Kuchařský nůž 20cm,. Dlouhá tradice Firma Victorinox má dlouholetou tra. Ergonomická rukojeť je opatřena masivními ocelovými nýty, čepel je ručně broušena. Kuchařský nůž compact z kolekce Four Star od Zwilling J. Speciální tvar pro snadné krájení bylinek.

Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť, . Japonské nože, které vás ohromí svojí ostrostí a designem. Asijský kuchařský nůž cm Fiskars FUNCTIONAL FORM PLUS má širokou čepel vhodnou pro krájení velkých kusů masa. Ručně broušený kuchařský nůž BergHOFF Gourmet line je vyrobený z vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadové oceli (x50CrMoV15). Kuchařský nůž, který je známý jako nejvšestrannější ze všech nožů, lze použít k loupání, ořezávání, okrajování, krájení na plátky i na kostičky, a k sekání.

Kuchařský nůž je srdcem každé (nejen) profesionální kuchyně.